BOBANOVA TORTA JE NAJLEPŠI DEZERT OD VOĆA: Jedan sastojak je ključan




Jednostavna letnja torta, poznata kao Bobanova torta, sa spužvastim čokoladnim biskvitom koje savršeno nadopunjuje kiselkasto voće i kremasti šlag je jedini
recept koji treba da imate ove jeseni


Sastojci:

6 jaja
120 g šećera
120 g čokolade za kuvanje
½ kesice praška za pecivo
Pekmez po želji
Voće po želji
200 ml pavlake za šlag

Priprema:

Odvojiti belanca od žumaca. Belanca istucite u čvrsti sneg. Žumanca izmešajte sa šećerom i praškom za pecivo. Dodajte otopljenu čokoladu.

U smesu od žumanaca nežno umešajte sneg od belanca.

Peći u namašćenom kalupu, u prethodno zagrejanoj rerni na 170°C 30 - 35 minuta. (tokom pečenja, kora će se jako naduti, a kada ga izvadite će splasnuti)

Kada se kora ohladi i splasne, premažite je pekmezom po želji (količina zavisi od vas, ukoliko volite intenzivniji ukus stavite više pekmeza). Dodajte sveže voće (količinu dodajte po želji, ili ovaj korak možete i preskočiti).

Istucite pavlaku za šlag pa ukrasite tortu. Pre posluživanja kolač dobro ohladite.

Izvo: stil.kurir.rs
Objavljeno: 08.09.2022

❮ Nazad